羟乙基纤维素：性质、应用与发展 羟乙基纤维素（Hydroxyethyl cellulose，HEC）是一种水溶性高分子化合物，是纤维素的衍生物之一，具有独特的物理和化学性质。HEC广泛应用于各个领域，如建筑、化妆品、食品、医药等，成为了一种不可或缺的化学品。本文将对HEC的性质、应用和发展进行详细阐述。 性质 HEC是一种白色或类白色的粉末，无味、无臭，易溶于水，不溶于有机溶剂。HEC的分子量较高，分子量分布较窄，分子量一般在100,000到1,000,000之间。HEC的水溶液具有良好的黏度